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Château Fontaine 2023

17.90

L'avis d'AC Sélection

Un Sauternes majestueux à la robe d’or, où s’entrelacent la puissance aromatique des fruits confits et la finesse des notes toastées.

Dégustation

Robe or avec des reflets orangés. Nez aux notes de fruits confits. Expression aromatique puissante en bouche avec des notes toastées, fruits confits et fruits secs. Bon volume et bonne longueur.

Vinification

La récolte est faite par tris successifs. En effet, le Botrytis Cinerea se développe au cours de la saison. Seuls les raisins sur-mûris, touchés par la pourriture noble seront récoltés. On obtient ainsi des moûts d’une grande richesse en sucre qui permettent après une fermentation à 20°C la réalisation de grands vins blancs liquoreux.

  • Température de service : 10°C
  • Potentiel de garde : 20 ans.
  • Age des vignes : 30 ans
  • Sol : croupe argilo-graveleuse
  • Superficie : 4 hectares
  • Production : environ 12 000 cols
  • Cépage : 100 % Sémillon

 

Passion Rive Gauche

Un domaine familial au cœur de l’histoire

Depuis son acquisition en 1927 par Louis Turtaut, le Château Brondelle n’a cessé de se développer. Au fil des générations, ce domaine familial est devenu l’une des valeurs sûres de l’appellation, grâce à un terroir complexe et varié sublimé par un savoir-faire transmis de longue date.

L’exploration de nouveaux horizons

Toujours guidé par la curiosité, le domaine a élargi son champ d’expression en explorant d’autres terroirs :

  • Sauternes, le plus proche et le plus mythique, où la transformation du raisin noble en vin d’or exige patience, expérience et maîtrise.
  • Château Bras d’Argent – Bordeaux Supérieur, dont l’acquisition a marqué une étape importante dans l’histoire du domaine.
  • Pessac-Léognan, depuis 2008, un nouveau défi relevé sur les prestigieux sols de Graves.

Un terroir d’exception, une identité unique

Installé sur la rive gauche de la Garonne, entre Bordeaux l’élégante et la Gascogne authentique et festive, le vignoble bénéficie d’une situation géographique privilégiée. Enchâssé entre Garonne et forêt landaise, il exprime toute la richesse d’une mosaïque de paysages et de traditions.

Chaque cuvée traduit un équilibre subtil entre professionnalisme et art de vivre, entre respect du terroir et créativité. Les vins produits se distinguent par leur élégance, leur générosité et leur ancrage régional fort.

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