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Château Arc St pierre 2019 – Graves rouge

8.60

Dégustation : Nez franc aux notes de fruits rouges et noirs mûrs. Belle franchise aromatique avec des tannins croquants sur une longueur appréciable. Patrick DAUBAS, jeune viticulteur et détenteur d’un savoir faire de 5 générations, préside aujourd’hui aux destinées de cette belle exploitation de 25 Ha en Graves Rouge et Blanc. Il est actuellement et pour les deux année à venir en conversion BIO.
Catégorie

Description

VIGNOBLE
Région : France, Bordeaux, AOC GRAVES
Surface : 25 Ha
Sol : Sol graveleux et sous sol Argilo graveleux
Encépagement : 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Age moyen des Vignes : 35 ans.
Densité de plantation : 5 500 a 6 000 pieds / Ha
Méthode culturale : Respect de l’environnement, levage, épamprage et effeuillage manuel.
Vendanges : Manuelles avec tri à l’arrivée au chai.

VINIFICATION
Vinification : Traditionnelle à basse température en cuves inox thermo-régulées.
Elevage : En barrique pendant 12 mois, après les fermentations, avec 1/3 barriques neuves.
Garde : 5-10 ans

MEDAILLES

  • 2014 : Médaille d’argent à Bordeaux 2016
  • 2015 : Médaille d’argent Bordeaux 2017 et Médaille d’argent à Beaune « Féminalise » 2017

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg