9.90€
Avec La Sanglière Cuvée Vertu Rosé Bio, on monte en finesse et en expression. Ce rosé de Provence offre un profil plus élégant, avec une belle fraîcheur et une gourmandise maîtrisée. Il reflète parfaitement l’esprit des grands rosés provençaux : de la délicatesse, du fruit, une bouche fraîche et une finale agréable.
C’est une très belle option pour celles et ceux qui recherchent un vin rosé bio de Provence, à la fois raffiné, expressif et facile à servir à table comme à l’apéritif.
DÉGUSTATION
La robe est rose saumonée. Le nez est franc et direct, avec des notes de fruits jaunes et d’épices. En bouche, le vin est rond, enjôleur et porté par une fraîcheur minérale qui rappelle son terroir. La finale est agréable, avec des notes de pêche et de fruits frais.
VINIFICATION
La cuvée est issue d’une sélection parcellaire rigoureuse. Les raisins sont cueillis à juste maturité, puis pressés délicatement à froid. La maîtrise des températures tout au long de la vinification permet de préserver la fraîcheur, l’équilibre et l’expression aromatique du vin.
ACCORDS METS & VINS
Ce rosé accompagne très bien les apéritifs entre amis et les cuisines parfumées. Il s’accordera notamment avec une soupe thaï de crevettes à la citronnelle et au basilic, des sushis au saumon et wasabi, ou encore un fromage aromatisé au paprika.
CONSEILS DE SERVICE
À servir frais, entre 8 et 10 °C.
Potentiel de garde conseillé : 2 ans.
