Nos Demoiselles sont la quintessence du millésime 2018 de notre production de Château Plaisance, rebaptisée « Les Demoiselles » en hommage à nos filles. En effet à nos yeux de parents rien n’est plus précieux que Claire & Audrey, donc de façon naturelle nous avons voulu leur faire honneur avec notre plus belle cuvée. Pour vous la décrire, cette cuvée est pleine, riche, charpentée mais pas trop body-buildée, malgré un élevage boisé présent. Elle est déjà agréable à boire aujourd’hui mais peut attendre en cave entre 5 et 10 ans pour encore s’embellir.

• • Dégustation Jacques DUPONT & Olivier BOMPAS – Le Point Supplément Bordeaux Livrables 2018 2020 du 25 /05/2023 Millésime 2018 : 16.5/20
    • « Fruit frais, baies, poivré, encens, bouche fraîche, tanins fins, harmonieux, long.» Optimum 2023 Garde 12 ans